Описание вкуса: брусника, цитрусы, сливочная карамель.
Разновидность: Бурбон
Обработка: мытая
Провинция: Западная, Северная и Южная провинции Руанды, Африка
Высота произрастания: 1700–2200 метров над уровнем моря
Сбор урожая: март — июнь

Руанда Мутетели — смесь арабик мытой обработки от фермеров из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе. Классический африканский кофе мытой обработки с фруктово-ягодным букетом.


Руанда — страна, богатая плодородными землями. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря.


Ландшафт центральной части страны характеризуется холмистым рельефом, на востоке преобладают болота и солнечные саванны. На западе, неподалеку от границы с Конго, рядом с озером Киву находится Альбертинский рифт. В горных лесах рифта обитает множество редких животных и птиц. Здесь днем не так жарко, как в восточной части страны, внешние условия для производства кофе достаточно мягкие.


Станция мытой обработки Каньеге располагается в этом регионе. Сюда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров.


Вторая станция обработки, Карисимби, располагается на зеленых холмах района Гикумби в Северной провинции.


Третья станция, Гитега Хиллз, располагается в самой густонаселенной Южной провинции, она была основана в 2015 году.

КОФЕ ОТ МАСТЕРОВ СВОЕГО ДЕЛА

Мы обжариваем каждый сорт спешиалти по индивидуальному профилю, обеспечивая уникальность вкуса за счет точного контроля времени и температуры.

Автоматизация процесса и сенсорный контроль роастмастера гарантируют идеальное качество каждой партии.
Made on
Tilda